マグロ辞典

2008年05月29日

血（墨血）

血・血・血

鹿児島/奄美大島/68ｋ/養殖

切れば出て来るは出て来るは、血が・・・

このような墨のようなベタッとした血はどうしようもありませんね。

使えるのは赤身（天身）だけ。
奄美大島産/68ｋ
墨血


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