旬のマグロ

2010年05月01日

油津まぐろ196ｋと勝浦まぐろ245ｋ

油津VS勝浦

油津/宮崎/196ｋと勝浦/和歌山/245入荷。

油津は少し脂はうすいが、身質は非常に良い。従って☆☆☆3ツ星

かたや勝浦は身質もまぁまぁで水っぽいマグロ。☆☆2ツ星半

価格も断然油津の方が高値です。

画像をみてわかると思いますが、マグロの冴えが違いますよね！

油津　腹カミ

勝浦　腹かみ

油津　背中

油津　大とろ

油津　中とろ

油津　赤身


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