旬のマグロ
2010年05月13日
土佐まぐろ35ｋ
ついでにマルタ産天然も
高知/土佐/35ｋ/定置網 ★★2つ星
脂はありますが、少しヤケがみられます。
高知といえば”柏島”もありますがこちらは養殖です。
ややこしいですね。
お間違えなく！
腹かみ
大とろ
ついでにマルタ131ｋ【天然/延縄】
マルタといえば養殖の方が定番ですが、今日は天然です。
これもややこしい！
脂はしっかりのっています。
一見
養殖っぽいですが・・・
腹かみ
赤身
大とろ
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