旬のマグロ

佐渡まぐろ37kVS越前まぐろ64k

引き分け

新潟/佐渡/37k/定置網 と 福井/越前/64k/定置網

新潟(下側)は身質はまぁまぁですが、サイズが小さい。 ☆☆2つ星

越前(上側)は身はかっりしているが、赤い。

おまけに背に少し”焼け”がありました。

焼けがなければ3つ星でしたが・・・
越前まぐろ/64k/腹かみ
越前まぐろ/64k/背中
佐渡まぐろ/37k/腹かみ

佐渡まぐろ/37k/背中


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