旬のマグロ

2010年03月25日

韓国まぐろ62ｋ

天然

前回よりは魚体も大きいですが、腹は薄いです。

天然の生だけにこの時季重宝します。

ただ対馬辺りで獲れるので「対馬まぐろ」でもよいですが、

表記が韓国となっているので韓国マグロとします。

日本船が福岡に持ち帰れば

「福岡まぐろ」「博多まぐろ」と呼べるのですが・・・

微妙ですね。

大とろＵＰ


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