旬のマグロ

2010年11月29日

大間まぐろ50ｋ

小さいが

大間（青森）50ｋ/釣り

気温も下がってきて脂もしっかりのってきましたね。

身質もよく脂もまずまずのっています。

小型でもこれぐらいの良品になれば味もしっかりしています。

☆☆☆　3ッ星

腹かみ

背しも

大とろ

中とろ

赤身


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