旬のマグロ
2010年09月30日
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大間まぐろ32k
小さい
大間/青森/32k/延縄
本日もほぼ全体が赤身です。
9/28日大間77kよりはほんの少し脂はあるかな。
色目は小型なので少し薄めですが、身質もかっちりしています。
☆☆2ッ星半
腹かみ

背中

中とろ

赤身


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2010年09月30日
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小さい
大間/青森/32k/延縄
本日もほぼ全体が赤身です。
9/28日大間77kよりはほんの少し脂はあるかな。
色目は小型なので少し薄めですが、身質もかっちりしています。
☆☆2ッ星半
腹かみ

背中

中とろ

赤身


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