旬のマグロ

氷見まぐろ/55K

脂の抜けたような

富山/氷見/55K/定置網

赤いというよりも脂が抜けた感じです。

☆☆2つ星

氷見まぐろ/腹かみ/55K

氷見まぐろ/背中/55K


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