話題（トピックス）
2010年04月16日
マグロ画像が料理本に！
ありがたい
私が撮影したマグロ画像が魚料理本に掲載されています。
かの有名な川上文代さん著書の”イチバン親切な魚料理の教科書”
使用されたマグロの部位画像です。
料理内容は
”まぐろのかまの塩焼き”
副題「脂ののったかまはシンプルな味を楽しんで」
まさしくその通り！
かまはこちらで販売しています。
続いて”まぐろのかまの五香粉焼き”
副題「数種類のスパイスがまぐろの風味をひき立てます」
スペーアーリブみたい！
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